Selbstbedienung neu gedacht: Wie Self-Checkout den Store verändert

Self-Checkout-Lösungen sind nicht mehr aufzuhalten — doch mit ihnen verschwinden oft unbemerkt Ertrags- und Umsatzpotenziale am POS.
Anhand konkreter Praxisbeispiele zeigt Sebastian Vossough (Mars Wrigley), wie unterschiedliche Checkout-Formate wirken, welche Lehren sich aus internationalen Märkten (Asien, USA) ziehen lassen — und was der Handel tun kann, um die Wertschöpfung am digitalen Checkout zu sichern.